• 資 訊
當前位置:中國農業網資訊中心 > 國際動態 > 漢壽甲魚的特點

阿尔希拉尔亚冠:漢壽甲魚的特點

阿尔希拉尔球衣 www.tnxrtz.com.cn 中國農業網  發布時間:2012-03-26 13:52:20  信息來源:

[查看評論] [加入收藏夾]  [打印]  [我要投稿]


漢壽甲魚風味獨特。與其他地域甲魚相比,漢壽甲魚具有體薄片大,



裙邊寬而厚,腹內脂肪呈蛋黃色;體健壯,爬行靈活,免疫力強,生長速度快,成活率高。食用時,其肉質純正,細嫩鮮美,有嚼味,其營養價值和藥用價值也優勝于其他種群。漢壽甲魚含高比例的鮮味氨基酸,尤其是其中的五種鮮味氨基酸(ASP、GLU、GLY、ALA、ARG)相對氨基酸總量的比例分別達到了42.89%和59.23%。漢壽縣境內養殖的甲魚蛋白質含量較高,含有18種氨基酸和多種維生素,特別是含有鈣、磷、鐵、鋅、鉀等人體必須的微量元素。另外,漢壽甲魚肌肉中硒的含量為258μg/kg即25.8μg/100g,是一般動物鮮肉中的1.2~9.4倍。





2009年漢壽縣質監局會同有關部門制定了詳細的地方標準(草案),抽樣產品送湖南省檢測中心檢驗質量合格。2010年6月在上海市水產品質量監督檢驗站對漢壽甲魚進行了安全衛生指標檢驗,在其報告(2010060749)中顯示,所檢漢壽甲魚所含重金屬、藥物殘留等21項指標全部合格,均符合DB430722/T05-2010的標準,屬于安全、綠色產品。2011年,經中國國家質檢總局審核,決定對實施國家地理標志產品?;?。[


中國農業網(阿尔希拉尔球衣 www.tnxrtz.com.cn) 官方微信公眾賬號:zgnyweixin

掃一掃 關注微信 了解農業天下事

發表評論
驗證碼: 點擊刷新驗證碼
最新評論刷新

阿尔希拉尔球衣關于版權與免責聲明
1、凡阿尔希拉尔球衣(以上簡稱本網)注明“信息來源:阿尔希拉尔球衣 ”的所有作品稿件,版權均屬于“ 阿尔希拉尔球衣 ”所有。
      未經本網許可,任何網站、媒體、企業及其人個不得轉載發表公開使用。
      如已經本網授權,應注明“ 信息來源:阿尔希拉尔球衣 ”,否則本網有權追求其法律責任。
2、凡本網未注明“ 信息來源:阿尔希拉尔球衣 ”的稿件均為轉載自其他媒體,我們本著為用戶傳遞更多信息為目的,并不意味著本網贊同其觀點和對其真實性負責。
      如其他網站、媒體、企業及其人個從本網轉載此類稿件,必須保留本網注明的“信息來源:XXXXXX”,并負版權等法律責任。如擅自篡改為“ 信息來源:阿尔希拉尔球衣 ”,本網將依法追究其法律責任。
      如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
3、如因作品內容、版權、地址不清稿酬未付和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。聯系方式:阿尔希拉尔球衣 電話:010-62199868
按資訊分類INFORMATION
供求信息
農商通企業排名